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「醤油ラーメン、穂先メンマ」@麺処 いち林の写真群馬3/10

群馬のうまいラーメンスタンプラリーの50店舗達成特典で10杯無料券をいただいたので特に気に入った10店舗を選んで回ります。

3軒目はいち林。

前回は塩だったので今回は醤油。でも誘惑に負け手もみ麺をまた選んでしまった。後は穂先メンマをプラス。

順調に提供です。

毎回綺麗なビジュアル。

スープを飲むとやっぱり旨い。

本には全国各地の地鶏を日替りで使用して余計なものは入れず9時間炊くとのこと。

和風な醤油な感じがして塩ダレと同じく貝出汁の風味もします。

麺は手もみの中太平打ち縮れ。少し柔らかめでモチモチ。ツルツルプルンと口の中に入って来るのがたまりません。

チャーシュー3種類

豚もも噛み応えがあって肉の旨味が感じられます。

豚バラは脂の旨味。

肩ロースは吊るしかな?上手な味付けで美味しかったです。

普通のメンマは醤油ダレでブラックペッパーの辛さと風味付け。

別皿提供の穂先メンマは鰹節を効かせた白醤油かな。

青菜は野沢菜かな…彩りと大人な美味しさ。

ネギを上品に掬いながらスープを飲んでいましたが、途中から丼持ち上げて一気に完飲まで。

いち林はやっぱり美味しいね。

煮干しもどんな味だったか忘れてしまったのでまた食べに来ます。

ごちそうさまでした

投稿(更新) | コメント (18) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

どもです。
此方は昔からその名を聞いてましたね!
何時かはと思っていますが、中々機会に
恵まれません^^;
地鶏系に弱いんですよ(//∇//)

ガッチャマンさん
ありがとうございます
素晴らしいですよ。
北関東屈指…多分。
塩か醤油が良いと思います…実はしばらくして煮干しも食べに行ってしまってます。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年4月3日 19:09

おばんです。ども。
クリアなスープに目立つ玉子!
醤油スープにほうれん草、 好きですね!

村八分 | 2018年4月3日 20:31

こんばんは
今回も大満足だったようですね!
シンプルな王道、その中でも
かなりトップオブトップって感じですね(*^^*)

キング | 2018年4月3日 21:50

おばんです。
塩が50/50のフィナーレを飾ったお店ですね!
醤油も凛とした趣きで良いですねぇ♪

別皿の穂先メンマ。
デフォには入っていないもの?

おゆ | 2018年4月3日 22:45

村八分さん
ありがとうございます
好きだと思いますよ。
塩が一番オススメですかね。
次が醤油で、その次が煮干し。
もしあちら方面に行かれましたら^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年4月4日 00:20

キングさん
ありがとうございます
そうです。
パウンドフォーパウンド。
王者の中の王者。
ホセ・メンドーサです。

嘘です。エイプリルフール終わってますね(^-^;

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年4月4日 00:25

おゆさん
ありがとうございます
表紙に載ってるラスボスです。
メニューによってトッピングが違うみたいで、醤油には普通のメンマみたいです。
無料券なので少しお金を出したくて。
優良店です。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年4月4日 00:29

えっ!またこちら?もう常連のような訪問数!
群馬に愛人いるんじゃないのですか?
いきてっ〜いち林!

虚無 Becky! | 2018年4月4日 01:00

あらチャンさん,どうもです。
いち林さん,最高ですよね。
レベルの高い群馬の中でも,私が選ぶNo.1の店はこちらです。
また行きたい。

RAMENOID | 2018年4月4日 05:08

こんにちは

群馬も50店達成されたんですね、スゴイ!!
自分も早く埼玉50店達成せねば・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年4月4日 13:30

こんにちは
あー、もう病ですね(笑)
味玉が並んでいると、ドラえもんの目にしか見えない。せっかく横向きにしてくれたのに(笑)

魂どん | 2018年4月4日 16:39

続いてどうも~

コチラも間違いないでしょうね~♪
3回目の正直でやっと食べれた自分は煮干しから食べたのですが、
一緒に行った同僚の醤油の方が嗜好に合ったんですよね~~~♪
機会が出来たらコレを食べたいです。

バスの運転手 | 2018年4月4日 20:27

Beckyさん
ありがとうございます
これ以外に煮干しのレポがあります。
まだまだ行きたいと思ってます。
群馬の清湯強いですよ^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年4月4日 21:48

RAMENOIDさん
ありがとうございます
ここは凄いですよね。
清湯で埼玉や茨城で勝てる所あるかなと自分の県でも不安になるくらいです。
RAMENOIDさんの召し上がった塩が一番響きました。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年4月4日 21:50

コウスケさん
ありがとうございます
そうなんです。
何度も驚かれてるみたいですがクリアしてます^ ^
でも群馬はアクセス数が弱いかなと思ってます。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年4月4日 21:51

たけどんさん
ありがとうございます
今回はこの位置辺りが本とかを見ても正解の様です^ ^
青い縁のがあったら狙って下さい^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年4月4日 21:54

バスの運転手さん
ありがとうございます
違う日に行って煮干しも食べたのですが、塩が一番良かったですかね。
次が醤油。最後が煮干し。
でも90点台付けました。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年4月4日 21:55