Item: つけ麺 富平
Rating: 80
Author: カズ

80点

カズ

前に「中華そば」を食べてみたので、今回は「つけ麺」にチャレンジしました。券売機で（大４００ｇ、８５０円）を購入。スープは別鍋にて暖めてからどんぶりへ。麺は水でしっかり締めているので、カタメの仕上がりです。スープの海苔の上に、魚粉が少し載っていました。麺をスープに漬けていただくと、濃厚なスープが麺に絡んできます。魚介の香りが効いたスープです。チャーシューは「中華そば」同様、約１０ｍｍ弱の暑いものが１枚入っています。麺を食べ終わり、スープ割りをお願いし、スープまで完食です。私はこの「つけ麺富平」さんでは、店名にあるように「つけ麺」の方が好きです。地元で「つけ麺」のおいしいお店を発見できました。ご馳走様でした。