2008年8月3日(日)訪問。

家に帰ってここのサイトを見てみるとアカンな～同好会さんのニ升屋の高評価のレビューがあがっており、前から気になっていた店だったので愛車を走らせて向かいました。
京葉道路、東金道路と走るとそんな遠くないじゃんって思いつつお店へ。
13:10到着。店内満席で外に待ち1名。しかし、運が良かったのか、その後6名並び出しました。こんなに田舎(失礼！)でも、並ぶ店には並ぶんですね〜
外には扇風機も用意してあり、暑い中の待ちでもちょっと嬉しい。
待っていると事前に店員さんが注文を聞きに来たので、「特製つけめん(980円)」「大盛(400g)(200円)」「ミニカレー(200円)」を注文。
ちょっと時間がかかって13:36入店。
いなかに移転した割にはそんな広くないお店。厨房は奥にあってどう作っているのか見えなくなっています。ちぇっ。
13:38麺から順番に出てきました。
では、つけダレから。
こりゃあうまい！
粘度がありドロッとした豚骨を下支えにに魚粉がかなり効いた味わいだが、魚粉(カツオ、鯖、煮干し)が絶妙な感じでまとまっています。
一歩間違えるとくどくなりそうですが、柚子の風味が味わいを邪魔することなく、丁度いい感じで効いていて飽きさせません。

麺は浅草開花楼の太縮れ麺。
ちょっと表面がボソっとしていて切れやすい麺質だが、食感的にはもちもちした感じも残しており申し分ありません。
つけダレとのバランスもうまく考えられているようで、麺だけで食べるより遙かに美味しい。一体感のようなものを感じますね〜

具は特製なので豊富。
麺の上にはバラロールのチャーシュー３枚、穂先メンマ１本、茹でほうれん草、味玉ハーフ×2個。
つけダレの中にもチャーシュー１枚、穂先メンマ、ほうれん草、ナルト、刻みネギ、万能ネギ、海苔、柚子皮の構成。
チャーシューはくどいくらいあるが、脂分も少なくホロホロ崩れるタイプでつけダレの中で麺に絡みやすい。炙ってあるので香ばしさもあります。
穂先メンマもいい食感。
ほうれん草は茹ですぎの感はあるが、このつけ麺には合いますね。
味玉はもう少しトロってしている方がいいが、味付はいい。
柚子の香りがいいアクセントになって飽きさせませんね。

カレーは200円にしちゃあ多め。ちょっと甘めで家庭のカレーの延長場にある感じ。
ビーフ多めは嬉しい。

最後にスープ割をして13:55完食。
濃厚ながらバランスのいい味わいで大満足。

最近は豚骨魚介のつけ麺はどれも似た感じが多かったが、ちょっと前に行ったつけめん 玉 本店といい、ココといいちょっと抜け出している感じがありますね〜

お金を払う時に店主がいろいろ話しかけてきたので、ちょっと脅迫も兼ねて
「カレーつけ麺ってやらないんですか？」
「昔はやっていたんですが(え！やってたの？)、今はやる予定はないです。今度塩をやりますし(もう始まってますネ)、今後もいろいろやっていこうと考えてますのでよろしくお願いします」

丁寧な対応に満足して店を出ました。
今度はラー狙いで行きたいと思います！