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「味玉塩そば」@SOBAHOUSE金色不如帰の写真方南町の蘭鋳がまさかの材料切れの為歩いて40分でこちらに2時半ごろの為並びは5人と少なめ、味玉塩そば蛤がガツンと効いていてトリプルスープの旨味が半端ない!麺は細麺、具は普通、トリュフは味がまろやかになったような気がする、普段スープは全部飲まないが今回は完飲、完成度の高い一杯でした
次はつけ麺かな

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