【気まぐれ限定】「淡口中華そば」が50食位あるとのことで、一度賞味したくて慌ててお店に来ました。

「淡口中華そば」は、「10種類以上の食材をバランス良く合わせました。何が入っているか分からない絶妙なバランスに仕上げてあります。」とのこと。

無くなっていないことを祈りつつ、券売機を見るとまだ残っており、ホッとしました。券売機で気まぐれ限定と特製トッピングのチケットを購入して店員さんにお渡ししました。暫くしてお目当ての「特製中華そば」が来ました。

先ずは、スープからいただきました。上述の通り、何が入っているか全く分かりませんでしたが、透き通った上品な醤油味で、美味しいことは直ぐに分かりました。大好きな優しい、すっきりとした味わいです。次に麺をいただきました。この麺が中細で少し平打ち、兎に角、ツルッツルで程よい硬さに茹でられていて、スープに絡ませていただくと素晴らしい喉越しで、とても美味しかったです。

言わずもがな、レアチャーシューと一緒に麺をいただけば、少し塩味を感じながら、至福のひとときを過ごせました。勿論、柔らかな鶏チャーシューとも相性ぴったりで、とても美味しかったです。

また、穂先メンマのしゃりしゃりとした食感や三つ葉の香りも中華そばを巧く引き立てていて、大変美味しかったです。

最後に、煮玉子をいただきました。今までいただいたスープの塩気を感じていた口の中を、玉子の黄身が一気にマイルドにして中華そばの味変を楽しめました。

そんなこんなで、あっという間に完食してしまいました。ご馳走さまでした。

「淡口中華そば」のレギュラー化を希望。いつでもいただけると嬉しいな。