2018.3.18　12:15　先客４名、後客数名！未食のレギュラーメニューを食べようかと訪問するも、表題の提供があり、口頭で注文！５分ちょっとで着丼〜。

スープはやや白濁とした色合いで粘度のないサラリとしたタイプです。浅利をメインとした味わいで、ジンワリと感じられる貝の味わいが美味い☆牡蠣の味わいもスープから感じられる様な気もします！塩ダレの加減も程よい感じで、ベースの味わいを良く引き出していますね〜☆

具材は、牡蠣、豚チャーシュー、白髪ネギ、バラ海苔、三ッ葉、ナルト、レモンです。豚のチャーシューはレアな仕上がりで、しっとりしたタイプです。噛むと肉の旨味成分が広がり美味いですね〜♪牡蠣はぷりっとした、程よい大きさで４個！美味いぃ〜♪口に広がる磯の香りが、牡蠣のラーメンを食べてるって感じです！

麺は、加水低めのパツントした歯切れのストレートの中細麺です。しっかりとしたコシも感じられ、美味いですね〜！麺との相性も良い感じで、麺を啜る度に貝の味わいが広がります！麺量は体感で150g位ですかね。気付けばスープを完飲していました。