mona2
コメント
こんばんは。
「ラーショのネギラー」って、鉄板でイイですよねー！
おまけにニンニクとくれば、こりゃ鬼に金棒的な美味さですな！！
ラーショも店によってビミョーに味が違うのがイイんですが、近くに無いのが残念、、、
チャーチル・クロコダイル | 2018年3月22日 21:19＞チャーチルさん
鉄板ですよね。ニンニクたっぷり入れて豚骨スープを味わう。
ラーショは松本には少ないのですか。長野市はどこにあるかなあ。
そういえば思い浮かびません。
mona2 | 2018年3月23日 11:01こんにちは。
野菜価格高騰の影響が各店で出ているようですね。
でもラーショにねぎは外せないです。
glucose | 2018年3月24日 13:41もはや定点観測ですね～！
朝からラーショでネギラーメンが頂けるのは羨ましいですよ～！
トラック時代はほぼ毎日のように食べてましたからね～ｗ（笑）
バスの運転手 | 2018年3月24日 21:28
いつも朝ラー食べるこちら、初めて昼に来てみた。すげー賑わいだ。
隣もラーショなのに。
無料キムチは白菜高騰の影響か頭付きモヤシ。これは私好きなんですよね。
発酵もそんなに進まないこのキムチ味にポリポリモヤシ頭。小皿で３杯いただきました。
ネギラーメン。毎度なので手短に。豚骨はマイルドながら背脂も多少加わりコクある。
味薄目で頼んでも濃いことがあるが、今回はバッチリ味薄目。
薄いと卓上の辛いヤツをどんどこ入れられる利点が。
ニンニクもどっちゃり入れる。豚骨醤油には二郎で実証済み、ニンニクが合う。
麺は細麺。低加水をカタメで頼むとポキポキバリバリ。
表題のネギが心なし少なく感じるのは野菜高騰の煽りからかもしれない。
辛味は少な目なネギ。
後半は卓上アイテムを駆使して辛く刺激あるものに変身。
味玉が思いのほか美味いと思った。