ハッスル (RDB終了)
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コメント
こんにちは
手打ちのお店ですか。
昨日、伊勢崎オートレース場で競馬を買いに行ったので近くを通ったのですが、知らないお店です。
その後桐生でから揚らぁめんを食べに行って来ました^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年4月2日 16:13あらチャンさん
群馬は高崎、(足利は廃止)、伊勢崎、桐生、
前橋の全ての種類の公営ギャンブルがあるようですね。
昨年G1になった大阪杯ですか？
競馬は好きでしたが、だいぶ昔に止めましたが、昨日テレビで見ましたよ。
自分も知らなかった地元に根差したお店です。
揚げらぁめんは初耳です。
ハッスル (RDB終了) | 2018年4月2日 20:33カレーはまだあるのだろうか。
研オナコ | 2018年4月2日 20:42手書きのメニューが豊富なわけだが
ハッスル (RDB終了) | 2018年4月3日 18:19
伊勢崎をラーメンチェッカーで検索してみると、
見覚えのない純手打ちラーメンの店を発見。
先日早速伺うと、昼の営業は終わり(TT)
居ても立っても居れず、再度「純手打ちラーメン まことや」さんにお邪魔してみました。
川沿いの住宅地の一角にある此方に到着。
黄色い看板が目立つ店舗に入店しますと先客なし。
後客は1名。
店内はカウンター7席、小上がりが2卓。
ご夫婦2人で切り盛りのようです。
平日限定のランチセットがお得なようなので、
Aのミニソースカツ丼をお願いします。
醤油、塩、味噌の中から醤油ラーメンを選択。
(メニュー参照)
少し経って揃って到着。
ラーメン、ミニカツ丼にサラダ、漬物が付くようだ。
スープは、アッサリした醤油味。
穏やかな動物系に香味野菜や調味料。
鶏油や香味油の旨味が味を調え、醤油ダレは
スッキリと爽やかに仕上げます。
自家製手打ちの麺は、中太の縮れを伴う平打ち。
軟らかいコシのない麺で少し寝かせ過ぎの印象？
打ち立てを頂いてみたいと思った。
チャーシューは、バラロールが1枚。
ワカメ、茹でたモヤシ、人参。
長ネギ、ゴマ少々です。
ミニカツ丼はヒレ肉？のような柔らかな一口カツに、辛めのソースが絡みます。
サラダはキャベツ、レタス、ワカメ、コーン。
漬物はキュウリに紅生姜です、
総じて、スッキリ爽やかな醤油スープに、自家製手打ち麺。麺が軟らか目なのは偶々かもしれないので、再度伺ってみたい。
次回は塩ラーメンにチャーハンセットかな？
◆ハッスルの佐野らーめん図鑑
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