レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
2018年3月22日茶濁したスープは思ったほど濃厚ではなくサラッとしています。豚骨などの動物系がベースになっていてそこに魚介を合わせています。コクや旨味が出ていてなかなかですがやや雑味が感じられるのが残念です。麺は細ストレート麺でまあまあです。チャーシューは豚肉をほぐしたもの、メンマは細切りのもので両方を合わせてのせている感じです。チャーシュー、メンマ共に普通です。
ぴーえむ
ヤマタカ
タバサ
小じじ
Menzo
Soul
茶濁したスープは思ったほど濃厚ではなくサラッとしています。豚骨などの動物系がベースになっていてそこに魚介を合わせています。コクや旨味が出ていてなかなかですがやや雑味が感じられるのが残念です。麺は細ストレート麺でまあまあです。チャーシューは豚肉をほぐしたもの、メンマは細切りのもので両方を合わせてのせている感じです。チャーシュー、メンマ共に普通です。