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仙台二郎とは別の日にくろくさんに行ってきました。11時半開店凸し即入店。くろくの黒醤油を頼むことに。10分ほどで着丼。まずスープから飲んでみるとすっきりとしているが後味がかなりビターな印象。スープ状に浮いている柚子が味を爽やかにしています。醤油がかなり強く出汁はあまり目立たなかったので好みがはっきり分かれる気がします。独特な味で僕は結構やみつきになりました。自家製の中太麺はコシが強く醤油強めのスープに合っていました。チャーシューは豚のバラ、モモと鶏の低温調理のものでどちらもおいしかったです。メンマはチャーシューかと見間違えるほど太くジューシーでした。店内の雰囲気はバーかと思うほど落ち着いてましたし女性も気軽に入れそうですね。全体的に独特ですがどこか病みつきになる味でした。種類ごとに麺が違うということで他のメニューも気になりますね。ごちそうさまでした。
10分ほどで着丼。まずスープから飲んでみるとすっきりとしているが後味がかなりビターな印象。スープ状に浮いている柚子が味を爽やかにしています。醤油がかなり強く出汁はあまり目立たなかったので好みがはっきり分かれる気がします。独特な味で僕は結構やみつきになりました。自家製の中太麺はコシが強く醤油強めのスープに合っていました。チャーシューは豚のバラ、モモと鶏の低温調理のものでどちらもおいしかったです。メンマはチャーシューかと見間違えるほど太くジューシーでした。
店内の雰囲気はバーかと思うほど落ち着いてましたし女性も気軽に入れそうですね。全体的に独特ですがどこか病みつきになる味でした。種類ごとに麺が違うということで他のメニューも気になりますね。ごちそうさまでした。