かなり並ぶお店なので平日の15時頃に来訪しました。15時頃でも並ぶ日は並ぶそうですがこの日は待ちなしですぐ座れました。食券は限定の台湾まぜそばを購入。着席して15分ちょっとでコールを聞かれましたのでアブラホアジャオニンニク少しでお願いしました。

やはり豚星、量が多い。大学の近くに有名な台湾まぜそばのお店があり、たまにそちらに行くことがあるのでいつもの感覚で混ぜようとしたら丼から具があふれること。よーく混ぜてから麺をすすってみるとアブラがトッピングさらているのもあるのか台湾まぜそば特有のピリ辛さは強すぎず、後からホアジャオの痺れが来ました。とにかく麺がおいしかったです。店員さんが麺上げした後にざるに移してひたすらかき混ぜていましたがこの一手間を加えることでこんなにおいしくなるのでしょうか。
何回かオススメされたことがあり、台湾まぜそば専門店で食べればいいじゃん〜と思ってましたがアブラを入れ、二郎特有の太麺で食べる台湾まぜそばは二味も違いました。同じようなことを思われている方もおそらくいらっしゃるかと思いますが一度召し上がることをオススメします。

最後に追い飯をお願いし、かなりお腹がいっぱいになりました。二郎ベースの台湾まぜそばですので専門店に比べてかなり脂っこく感じましたがおいしかったです。隣のお客さんが台湾ラーメンと生卵を注文し、途中から生卵を丼に入れ食べているのを見てかなりおいしそうに感じたので次はこちらを注文しようかなと思いました。ごちそうさまでした。