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「豚骨鶏魚介つけめん¥750」@麺処 有彩の写真2018.03.23 21:50入店。店内待ち2名に接続。

遠征の帰りの新幹線車内にて。同行した部下から地元川口付近の美味しいラーメン屋情報を、との問いに対して、んじゃ今から行ってみるか!との即決行動力で訪問。閉店間際でも中待ち発生は人気店の証。先出しビールをプシュってスタンばってると着丼。麺側に賑やかな具材が載るビジュアル。先ずは艶やか太麺を一本食い。瑞々しい如何にもつけ麺っぽい自家製麺で小麦の美味さをグミュっと噛みしめられる逸品。コチラの麺はどれもこれも秀逸。つけダレは節、煮干をメインに据えた濃厚タイプ。動物系の下支えも確りめで、サラリ系だが濃口なのも手伝って中盛300gの麺もズルズルっと入ってしまう。チャーシューは肩ロースのローストと豚バラ。どちらも食い応えが十分。

魚介の風味漂うハイレベルな一杯。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

群馬遠征ですか ^_^
帰りに川口でもう一杯。裏山です。
ここ行ってみたいんですよね。
やっぱり美味しそうです。

NORTH | 2018年3月26日 07:20

どうもです。
写真から旨さが伝わってきますね〜
1度行かなきゃ。

kamepi- | 2018年3月26日 07:29

こんにちは!
なんとも力強い感じの麺!ですね~

eddie | 2018年3月26日 07:42

おはようございます
閉店間際でも待ちがあるとは
かなりの人気ですね
これだけハイレベルなら納得です

キング | 2018年3月26日 07:53

出張、ご苦労様。
でも、
出張の帰りはすぐに帰ってください(笑)
ご家族が待ってますよ!!

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2018年3月26日 09:11

こんにちは
北浦和の某店主さんが製麺を教えたそうですが
「もう超えられちゃったかも」と言ってましたよ。
濃厚系は未食なので次回、これにしようかな。

mocopapa | 2018年3月26日 14:53

こんばんわ~

此方メッチャコスパ良くて美味しいですよね~♪
自分も、また行ってみたいと思っているんですがオヤジさん通ってますよね!

バスの運転手 | 2018年3月26日 22:52

川口乙〜(`∇´ゞ
麺好きなので、こちらの自家製麺が気になります!
近々狙ってみますね^^

よっしーR | 2018年3月27日 15:51