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86点
特製ラーメン[ラーメン/醤油]
ラーメン 健やか（東京都武蔵野市）しょっち

「特製ラーメン」@ラーメン 健やかの写真休日お昼時に三人ほどの待ちですぐに店内へ。特製というだけあり卵ありチャーシューは低温調理されたチャーシューと鶏チャーシューの二種盛り。メンマは大ぶりな穂先メンマと九条ネギと好みのトッピングばかり。
麺は細麺、スープは鶏の旨味と貝出汁がバランスよく合わさり上品な味、奇をてらうことなく今時の美味しいものが凝縮された一杯でした

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