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「醤油煮干そば」@東京煮干中華そば 三三㐂 大森の写真17時半頃、店内には先客1人のみ。
日曜で通し営業しているのはありがたい。

煮干しが食べたかったので訪問。

醤油煮干そばのレビューが多かったのでこちらをチョイス。

まずスープを一口。
あれ?煮干しがほとんど効いてない?
純粋な醤油ラーメンに感じた。
途中味を変えようと、ブラックペッパーを入れたら煮干し風味は完全に消えた。

しかし気持ちを切り替えて、濃いめの醤油ラーメンと思えば美味い。

麺は中細麺の縮れ。
硬さは硬め好きとしては、なかなか良かった。

メンマは普通かな。
チャーシューもまぁこんなもんだろうか。よくあるやつ。

とてもあっさりしているので食べやすい。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

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