Item: 麺や 新倉
Rating: 90
Author: (￣(工)￣)

90点

つけ汁は最近よくある感じのドロっと魚介系で、ゆずがほのかに香る。ここまでだったらよくある感じですが、他店と一線を画すのは麺とチャーシュー！
麺はしっっかりとコシのある太麺！愛媛は基本やわ麺文化なので、コシ好きには有難いです。

チャーシューは2種類ありますが、特にローストが美味！噛めば噛むほど味が滲み出ます！

絶品！また来ます。