なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「小ラーメン」@ラーメン二郎 環七新新代田店の写真【小ラーメン】¥750

この前行った新代田のレビューを忘れていたのでアップします。
外待ち数人、タイミングが良かったのでしょうかすんなりと入れました。
入ってからはしばらく店主の仕事を眺めながらまだかなぁと待ち続けます。手際は良いと思いますがあえてワンテンポ遅らせている気がしますね。行列を作るため…とは思いませんが。

コールはニンニクヤサイマシアブラにしました。新代田はトッピングの量はそんなに多くありませんね。

野菜はそこそこキャベツがありますがほぼもやしです。
やっぱりうどんのような極太の自家製麺がおいしいです。小麦の香りとカエシのしょっぱさが入り混じった傑作です。この日はブタはまぁまぁでしたね。
スープは豚骨出汁がききながらも微妙に乳化してる感じでカエシがメインのスタイルです。

味も安定しているし、とても良いと思います。マイホームなので、どうしてもこちらのレビュー件数が多くなってしまいますね。

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 23件

コメント

う~ん!

やっぱり美味しそう~♪
先週は珍しく直系からの~翌日J系の汁なしを頂きましたが、
此処のラーメンを頂きたい!
でも、でも未訪の黄色い看板も行ってみたいので後回しになってますw

バスの運転手 | 2018年3月26日 23:48

こんにちは!
ニンニクの横に見える麺が美味しそうですね~

eddie | 2018年3月27日 07:42

バスの運転手さん
都内で行きやすいし駅からも近いので後回しでいいと思います。たまに臨休があるのでそこは注意された方が良いと思います。

ЯAGE®︎ | 2018年3月27日 17:37

eddieさん
そうですね。全体的にうまいですが、こちらはやはり麺が特徴的だと思います。

ЯAGE®︎ | 2018年3月27日 17:38

コメどもです!
こちら、地味に近いんですが地味に遠くて一度しか訪ねられてません。
汁無しを頂きたいものです。

さぴお | 2018年3月27日 19:57

どうもです。デフォも汁なしも美味しいですよ。麺がとにかくおいしいです。

ЯAGE®︎ | 2018年3月27日 22:55

こんばんは。
リニューアル当初に二回頂きましたw
ボリュームは変わったように記憶してますが
麺は相変わらず旨いみたいですね!
久々に頂きたくなりましたw

プリティ | 2018年4月15日 01:36

プリティさん
こちらはやはり麺が秀逸ですね。ボリューム満点だし味がおいしいです。

ЯAGE®︎ | 2018年4月25日 20:58