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◇前置き◇※本レビューは下にあります。麺場もっけい（旧ラーメン北の国もっけい）と言ったら『味噌』本場北海道民（職場の同僚）も認める『味噌ラーメン』が売りのラーメン屋で地元民だけでなく、幅広くの方に有名だと思います。スタンプ片手にトッピングが一品無料。20個貯まればラーメン一杯無料。筆者も以前、20個記念に味噌つけ麺を美味しく頂きました。そんなもっけいに隠された謎。皆さんはご存知ですか？メニュー表の一番裏に記入されている、唯一の定食メニュー・・・『生姜焼き定食』。実は僕も知ったのはつい最近でした。（といっても半年前くらい）なんと言ったって、もっけいと言ったら『濃厚味噌ラーメン全部のせ大盛りCセット（ネギチャーシュー丼セット）』と暗唱できるレベルの注文しかしたことが無かったPTKEN（パトケン）。メニュー表なんてもう見ません（オイそんなもっけいに通い詰めた筆者が、レビューを挙げました♪と昨年職場の上司に言った際聞いた『ねぇ、もっけいに定食あるの知ってた？』の一言。その時、筆者の脳天に電撃が走る。・・・知りませんでした。さっそく確認しにもっけいへ向かい、メニュー表を確認すると、確かにそこには『定食メニュー・生姜焼き定食・ご飯大盛り無料』とあるじゃないですか！これは頼むしかない。そう思って、店員に呼びかけ注文する。『すいません。えっと、濃厚味噌ラーメン全部のせ大盛りCセットください』・・・あれ？そうなんです、生姜焼き定食を頼もうとしても、もっけいに来る時点で胃袋はもうラーメンなんです。本能的にラーメンを頼んでしまうのです。生姜焼き定食を頼めなかった情け無さとは裏腹に美味しい味噌ラーメンが優しく胃袋を満たしてくれました。しかし、今回は違う！長年ラーメンだけを食べにもっけいに通い詰めた筆者も腹を決めました。一度だけでも、と。そして苦肉の策として、生姜焼き定食を注文すると『連れ』に告げ、背水の陣で全員の謎に迫りました！◇◇本レビュー◇◇仕事終わりの金曜日、いつも通り同僚と仕事後のフィットネスで汗を流した後、空腹状態で向かったのは久喜にある麺場・もっけい。時間は20時10分を迎えようとしていた。車で到着すると時間が時間なのか待合室には2人だけ居る状態であった。時間帯によっては待合室の外まで人が待っていることもあるお店のため、冬場は寒さが身にしみる。しかし、その凍えた身体を癒してくれるのもラーメン北の国・もっけいの優しいところでもあります。いつも通り待合室で順番表に名前を記載し、脇にあるメニュー表を片手に今回のメインディッシュを確認する。本日は人の入りも少なく、満員の状態であったが、丁度入れ替わりもあり5分程度でカウンターへ案内される。そして褐色のもっけいカードを取り出し、震える声で店員へ注文する。『生姜焼き定食ご飯大盛り・メンマトッピングで』女店員さんの『え？』と言った表情。それもそうだ、ここのラーメン屋で定食を注文する人なんて見たことがない。そう思っていた矢先、店員に、言われた衝撃の一言。『すいません、メンマは付けられないんですよね、、。トッピングはラーメンだけです』そっちかーい！『あ、でも。お連れの方（もっけい味噌・全部のせ）にメンマをトッピングすることは可能ですよ』という優しさ！感動と恥ずかしさで涙が出そうでした。皆さん注意してください。定食注文時はメンマトッピングは不可、そもそもトッピングは不可ですよ！カウンター席でじっと調理場を除く。ある程度のラーメンを出し終えたのか、一人の男性が大きな中華鍋を取り出し、火事場へつく。油を引き、慣れた手つきで豚肉と生姜が投入される。引き続き玉ねぎとピーマンが加えられ、肉汁と油が野菜に絡んでいく。華麗な鍋振りで肉と野菜が入り混じり、皿へと移され、早々と注文した品物が目の前に出される。粒のたった白ご飯に色和えのキャベツに乗った生姜焼き、そしてスープがセットとなっている。さっそく、箸で生姜焼きを掴み、口へ運ぶ。一噛み・・・そして二噛み、と咀嚼を開始する。肉の旨味が舌の上を覆い、本能のままに白飯を掻き込む。普通に美味しい生姜焼き。連れに一口渡すと、味噌ラーメンを食べているにも関わらず、もう一口！と生姜焼きと白飯を掻き込んでいた。自他共に認める美味しい生姜焼きでした。トッピングのメンマをご飯に乗せても良し。生姜焼きを十分に楽しむも良し。もっけいの凄さをより感じる事が出来ました。しかし、残念な所が一点。それは備え付けのスープである。パッと見はラーメンスープか何かに見え、香りは香ばしくごま油の効いた透明なスープであったが、この味がほとんど無味に近いスープであった。このスープがラーメンスープ。それも味噌ラーメンのスープであれば、この生姜焼き定食は主役に立てるくらいの一品に進化する。もっけいの新時代の幕開けともなる看板メニューになる！そんな気もしました(笑)生姜焼きは大盛りのご飯が気にならないくらい、旨味のある、食の進むものであったのでネギチャーシュー丼のようなライトメニューであればもう一度食べたい。そう思うPTKENでした☆皆さんもラーメンだけでなく、一度は生姜焼き定食を頼んでみてください♪美味しいですよ(*^^*)
PTKEN
まちゃ
堀越裕一
くうら
Choco Smile!
麺場もっけい（旧ラーメン北の国もっけい）と言ったら『味噌』
本場北海道民（職場の同僚）も認める『味噌ラーメン』が売りのラーメン屋で地元民だけでなく、幅広くの方に有名だと思います。
スタンプ片手にトッピングが一品無料。
20個貯まればラーメン一杯無料。
筆者も以前、20個記念に味噌つけ麺を美味しく頂きました。
そんなもっけいに隠された謎。
皆さんはご存知ですか？
メニュー表の一番裏に記入されている、唯一の定食メニュー・・・『生姜焼き定食』。
実は僕も知ったのはつい最近でした。（といっても半年前くらい）
なんと言ったって、もっけいと言ったら『濃厚味噌ラーメン全部のせ大盛りCセット（ネギチャーシュー丼セット）』と暗唱できるレベルの注文しかしたことが無かったPTKEN（パトケン）。メニュー表なんてもう見ません（オイ
そんなもっけいに通い詰めた筆者が、レビューを挙げました♪と昨年職場の上司に言った際聞いた
『ねぇ、もっけいに定食あるの知ってた？』
の一言。
その時、筆者の脳天に電撃が走る。
・・・知りませんでした。
さっそく確認しにもっけいへ向かい、メニュー表を確認すると、確かにそこには『定食メニュー・生姜焼き定食・ご飯大盛り無料』とあるじゃないですか！
これは頼むしかない。そう思って、店員に呼びかけ注文する。
『すいません。えっと、濃厚味噌ラーメン全部のせ大盛りCセットください』
・・・あれ？
そうなんです、生姜焼き定食を頼もうとしても、もっけいに来る時点で胃袋はもうラーメンなんです。本能的にラーメンを頼んでしまうのです。
生姜焼き定食を頼めなかった情け無さとは裏腹に美味しい味噌ラーメンが優しく胃袋を満たしてくれました。
しかし、今回は違う！
長年ラーメンだけを食べにもっけいに通い詰めた筆者も腹を決めました。一度だけでも、と。
そして苦肉の策として、生姜焼き定食を注文すると『連れ』に告げ、背水の陣で全員の謎に迫りました！
◇◇本レビュー◇◇
仕事終わりの金曜日、いつも通り同僚と仕事後のフィットネスで汗を流した後、空腹状態で向かったのは久喜にある麺場・もっけい。
時間は20時10分を迎えようとしていた。
車で到着すると時間が時間なのか待合室には2人だけ居る状態であった。
時間帯によっては待合室の外まで人が待っていることもあるお店のため、冬場は寒さが身にしみる。しかし、その凍えた身体を癒してくれるのもラーメン北の国・もっけいの優しいところでもあります。
いつも通り待合室で順番表に名前を記載し、脇にあるメニュー表を片手に今回のメインディッシュを確認する。
本日は人の入りも少なく、満員の状態であったが、丁度入れ替わりもあり5分程度でカウンターへ案内される。
そして褐色のもっけいカードを取り出し、震える声で店員へ注文する。
『生姜焼き定食ご飯大盛り・メンマトッピングで』
女店員さんの『え？』と言った表情。
それもそうだ、ここのラーメン屋で定食を注文する人なんて見たことがない。そう思っていた矢先、店員に、言われた衝撃の一言。
『すいません、メンマは付けられないんですよね、、。トッピングはラーメンだけです』
そっちかーい！
『あ、でも。お連れの方（もっけい味噌・全部のせ）にメンマをトッピングすることは可能ですよ』という優しさ！
感動と恥ずかしさで涙が出そうでした。
皆さん注意してください。定食注文時はメンマトッピングは不可、そもそもトッピングは不可ですよ！
カウンター席でじっと調理場を除く。
ある程度のラーメンを出し終えたのか、一人の男性が大きな中華鍋を取り出し、火事場へつく。
油を引き、慣れた手つきで豚肉と生姜が投入される。引き続き玉ねぎとピーマンが加えられ、肉汁と油が野菜に絡んでいく。
華麗な鍋振りで肉と野菜が入り混じり、皿へと移され、早々と注文した品物が目の前に出される。
粒のたった白ご飯に色和えのキャベツに乗った生姜焼き、そしてスープがセットとなっている。
さっそく、箸で生姜焼きを掴み、口へ運ぶ。
一噛み・・・そして二噛み、と咀嚼を開始する。
肉の旨味が舌の上を覆い、本能のままに白飯を掻き込む。
普通に美味しい生姜焼き。
連れに一口渡すと、味噌ラーメンを食べているにも関わらず、もう一口！と生姜焼きと白飯を掻き込んでいた。
自他共に認める美味しい生姜焼きでした。
トッピングのメンマをご飯に乗せても良し。
生姜焼きを十分に楽しむも良し。
もっけいの凄さをより感じる事が出来ました。
しかし、残念な所が一点。
それは備え付けのスープである。
パッと見はラーメンスープか何かに見え、香りは香ばしくごま油の効いた透明なスープであったが、この味がほとんど無味に近いスープであった。
このスープがラーメンスープ。それも味噌ラーメンのスープであれば、この生姜焼き定食は主役に立てるくらいの一品に進化する。
もっけいの新時代の幕開けともなる看板メニューになる！
そんな気もしました(笑)
生姜焼きは大盛りのご飯が気にならないくらい、旨味のある、食の進むものであったので
ネギチャーシュー丼のようなライトメニューであればもう一度食べたい。
そう思うPTKENでした☆
皆さんもラーメンだけでなく、一度は生姜焼き定食を頼んでみてください♪
美味しいですよ(*^^*)