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2018年3月17日21時すぎに訪問。ちょっと迷ったけど、夕飯を食べに無事「麺屋武蔵 武骨相傳」に到着。入店し、券売機で「赤濃厚相傳つけ麺」の食券を購入。店内待ち列の最後尾に並んだ。店員さんが食券の回収。麺の量を聞かれたので「中」でお願いした。しばらくして、通されたカウンター席に着席。そこからまた少し待って、運ばれてきた。麺は、中太の全粒粉入り。具は、麺のほうにチャーシュー、味玉。つけ汁の中に、チャーシュー片、メンマ、ネギ。つけ汁は、味噌のようにも感じる濃厚な辛醤豚骨魚介系な感じ。なかなか美味し。麺・具を食べ終わり、つけ汁の残りをスープ割り。2/3ほど飲んだ。とりあえず完食。
お志乃
寝取られ君
蒼風
ちょっと迷ったけど、夕飯を食べに無事「麺屋武蔵 武骨相傳」に到着。
入店し、券売機で「赤濃厚相傳つけ麺」の食券を購入。
店内待ち列の最後尾に並んだ。
店員さんが食券の回収。麺の量を聞かれたので「中」でお願いした。
しばらくして、通されたカウンター席に着席。
そこからまた少し待って、運ばれてきた。
麺は、中太の全粒粉入り。
具は、麺のほうにチャーシュー、味玉。つけ汁の中に、チャーシュー片、メンマ、ネギ。
つけ汁は、味噌のようにも感じる濃厚な辛醤豚骨魚介系な感じ。
なかなか美味し。
麺・具を食べ終わり、つけ汁の残りをスープ割り。
2/3ほど飲んだ。
とりあえず完食。