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18/03/29の11：45頃訪問。先客2名、後客8名。麺は手打ちでモチモチしたちじれ麺で、とても美味しかったです。スープは無化調の優しい味でした。甘みが出ていて、まろやかなスープでした。トッピングのチャーシューは味がしっかりしていて、スモークの香りがしました。ネギとみず菜はアクセントになっていてよかったです。卓上調味料にニンニクがありましたが、個人的には入れない方がこちらのラーメンの味わいが堪能できたかなと思いました。まかないご飯については、おいしかったのですが、タレがややヒタヒタになっていたので、ちょっとかけすぎではないのかと思いました。
minasu
さぴお
トッC
千年
尼茶(血圧やや良化^^;）
うが
麺は手打ちでモチモチしたちじれ麺で、とても美味しかったです。
スープは無化調の優しい味でした。
甘みが出ていて、まろやかなスープでした。
トッピングのチャーシューは味がしっかりしていて、スモークの香りがしました。
ネギとみず菜はアクセントになっていてよかったです。
卓上調味料にニンニクがありましたが、個人的には入れない方が
こちらのラーメンの味わいが堪能できたかなと思いました。
まかないご飯については、おいしかったのですが、タレがややヒタヒタになっていたので、
ちょっとかけすぎではないのかと思いました。