【期間限定】950円。2018.03.29(木/年休)、11:26訪問、2人開店待ちに接続。開店時11人待ち。約3週間ぶりのラーメン。卓上にはドライガーリック、黒胡椒、一味、黒酢。
限定の皿はレンジで温められてから。変わらずの丁寧な仕事。

バジル、オレガノ、粉チーズのパスタないい香り。
ハーブの風味とトマト風味がメイン。トマトは固形感の残っているものも。
魚介出汁はふんわりと少し。塩気は適度。油は恐らくオリーブオイル。
唐辛子の辛みがしっかり。激辛弱。
スープだけを飲むと、コクが少し弱い感じもしたが、具と麺とで問題なく補完されている。

太ストレート麺。パスタ粉と全粒粉のミックス。
加水高めで表面はツルリ。熱々で最初は少し食べにくい。
配膳に少し時間がかかり、硬さは普通。
スープの絡みはイマイチだが、大量のバジル/オレガノでしっかり味はついてくる。
並は250gで多め。満足量。

大量のアサリに、イカはリングと少し脚も。
赤/黄パプリカ、ピーマン、紫玉葱でいいビジュアル。味ももちろんスープに馴染む。
プチトマトふたつ。クレソンがいい感じ。

卓上のドライガーリックを砕いて投入。当然合う。
完食完飲。ココの限定はやはりほぼ間違いない。
久しぶりにデフォメニューも食べてみたくなってきた。