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2018/03/22 戸塚に所用で外出。支那そば屋本店を探しますが、かったるくなって駅近の此方へ。地獄の担担面は東京都の大久保駅前で別店で戴いたことあり。迷うことなく入店。カウンター席のみの店内。スタッフはおそらく男子高校生。彼が調理役です。ほかにおねーちゃん1人。標題の食券を渡してしばらくして、着丼。半ライスも戴きました。スープは一口目は胡麻の甘さが際立ちますが、辛さが追いかけてきます。とても濃厚で、卓上の花椒で味変も可能です。デフォも味変も美味しいです。ほうれん草だか小松菜(たぶん小松菜)だかと肉味噌もたっぷり。食べ応え充分。ご馳走さまでした。次は中級編(10辛)に挑戦します。
支那そば屋本店を探しますが、かったるくなって駅近の此方へ。
地獄の担担面は東京都の大久保駅前で別店で戴いたことあり。
迷うことなく入店。カウンター席のみの店内。
スタッフはおそらく男子高校生。彼が調理役です。ほかにおねーちゃん1人。
標題の食券を渡してしばらくして、着丼。半ライスも戴きました。
スープは一口目は胡麻の甘さが際立ちますが、辛さが追いかけてきます。
とても濃厚で、卓上の花椒で味変も可能です。デフォも味変も美味しいです。
ほうれん草だか小松菜(たぶん小松菜)だかと肉味噌もたっぷり。
食べ応え充分。ご馳走さまでした。次は中級編(10辛)に挑戦します。