銀あんどプー
ラーするガッチャマン(通院中)
ビバ三多摩
わた
ノブ（卒業）
流星
コメント
こんばんは
屋号から牛乳仕立てのスープかと思ってしまいました(^^;
外観といい味わいといい昔ながらのラーメンですね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年4月1日 21:27こんばんはー
胡椒の良くあうラーメンですね
ノスタルチックで誰からも愛されそうなラーメンですね！！
ナポリとの勝ち点広げいざレアル戦！
去年のリベンジ果たしてもらいたいですね
キング | 2018年4月1日 21:37こんばんはぁ～
10年以上伺っていないんですが
ここはラーメン＆カレーでしょ！
mocopapa | 2018年4月1日 22:26こんばんは(*^^*)
私もかなり前にラーメン&カレーを食べたと思いますが、
ラーメンの記憶が飛んでます。
今食べたら、美味しく食べられそう。
としくん | 2018年4月1日 22:44ちょっと値上げしましたね。
カレーは食べたことありません (笑)
NORTH | 2018年4月1日 23:22こんばんは。
こちらは皆様のコメにあるようにカレーも有名なんですね！ラーメン＋カレーでガッツリ頂きたいです＾＾
poti | 2018年4月2日 00:00ミルクホールという店名ですから、何かと思えば
カレー屋さんも兼ねているのですね。
生姜で立たせたラーメンとは、さすが香辛料なら得意分野なわけです
さぴお | 2018年4月2日 02:45銀あんどプーさん，どうもです。
老舗なんですね。
ラーメン＆カレーの店は，遠征向きではないかもしれませんが，近くなら魅力的です。
RAMENOID | 2018年4月2日 04:35おはようございます。
自分も長年の宿題店なんですが、
平日昼だけの営業でハードル高いです。
kamepi- | 2018年4月2日 07:04こんにちは。
当方も亀さんと同じ状況ですねぇ。
レトロな店内の雰囲気も楽しんでみたいです。
おゆ | 2018年4月2日 08:05ノスタルジックラーメンですね。
無くなる前に一度入っておきたいお店ですｗ
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2018年4月2日 09:59こんにちは。
評価はさほど高くないけれど気になるお店ってありますよね。
老舗なので一度は訪問しておかないと。
glucose | 2018年4月2日 11:26いいですね～
ここ、いいですね～
店があるだけで。
それだけで。
いいですね～
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2018年4月2日 16:07恥ずかしながら初耳です。
ラーメンとカレーのお店なんですね？
呑み締めには美味しそう、、、
そして危険な炭水化物大量摂取のニオイも（笑）
角海屋 | 2018年4月2日 18:04こんばんは！
おお〜‼️サカエヤ‼️*\(^o^)/*
mocopapaさん仰る通り
ココはカレーセットですよ〜(￣^￣)ゞ
先日はありがとうございました！m(_ _)m
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年4月2日 20:00こんばんわ～
コチラは有名店ですよね！
ずいぶん前に一度行ってみたいなぁ・・・とBMしたけどすっかり忘れていましたww
バスの運転手 | 2018年4月2日 20:38
3/30
今日は「総武線近郊で早めの夕飯を食べちゃうぞシリーズ第14弾」(仮称)としてこちらに訪問しました〜(´∀｀)
この日は15:41到着、先客4、表題をオーダー、後客1
卓上は胡椒・辣油・酢・一味
待つこと3分でご対麺です。
醤油スープに細麺、トピはチャーシュー・メンマ・小松菜・白ネギの麺バーで〜す♬
まずはスープを一口
スープは生姜の風味がふわっと香り、出汁は鶏主体の動物系ガラと野菜を合わせただろうやや甘みのある穏やかな醤油味。油は少なめで塩味は少し控えめ、じんわりとした旨みと優しいコクのあるあっさりした味わいでまずまず。次第に甘みが気になりますが、胡椒をかければ味が引き締まって良かったです✨
スープの味見の後は麺を〜
自家製？の少し加水高めの細ストレート麺は茹で加減は少し確り目で軽くしなやか、咀嚼するとムニっとした柔らかい歯触りで、束になってスープを拾い、麺肌はツルっ滑らかで喉越し良く、足が早く小麦感は弱いですが、穏やかなスープに麺の柔和な食感がナイスでしたっ❗️
麺の次はトピを〜
肩ロースチャーは厚さ5〜6ミリのが1枚で適度な塩気、甘めに味付けした柔らか目の煮豚で肉の旨みとコクをまずまず味わえてマイう〜
小中不揃いの平メンマは胡麻油が効いたやや甘めの味付けのシナシャク食感で、小松菜は茎の部分がメインのサクシャキ食感で、共にいい箸休めであり、柔らか目の麺との食感のコントラスト良く、白ネギは薬味として機能してました。
固形物を完食後にスープを少し残してフィニッシュ！個人的にはややあっさり過ぎに感じましたが、長年の宿題店にハツホー出来て良かったです^ ^ マスターの丁寧な接客も好感でしたし、末長く続けて欲しいですね♪
ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑)