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ららぽーと海老名内にある、麺や食堂の味噌専門店。カウンターに案内され、味玉蔵味噌ラーメンを口頭で注文。店内は少し窮屈ですね。あの麺や食堂の味噌専門店という事で期待大です(*´･ω･｀)b5～6分程で着丼です(*´ω｀*)スープは、北海道味噌の【紅一点】を使用した、円やかでコクもある味噌です。熱いですね。猫舌泣かせです。具は、レアチャーシュー、もやし、挽き肉、ネギ、メンマ、かいわれ大根、味玉。シャキシャキとしたもやしが良いっすね。レアチャーシューはもう少し味付けが欲しいところ。味玉は文句無し。麺は、中太ちぢれでモチモチとした食感。麺や食堂の味噌専門店という事で、ハードルを上げてましたが、旨いですね。スープを完飲しました。ちょっと窮屈な所ですが、味は文句無しでした。ごちそうさまでした(*´ω｀*)
きんた
jiro_run
わだち
Ramen of joytoy
eddie
カズオ
カウンターに案内され、味玉蔵味噌ラーメンを口頭で注文。
店内は少し窮屈ですね。
あの麺や食堂の味噌専門店という事で期待大です(*´･ω･｀)b
5～6分程で着丼です(*´ω｀*)
スープは、北海道味噌の【紅一点】を使用した、円やかでコクもある味噌です。熱いですね。猫舌泣かせです。
具は、レアチャーシュー、もやし、挽き肉、ネギ、メンマ、かいわれ大根、味玉。シャキシャキとしたもやしが良いっすね。レアチャーシューはもう少し味付けが欲しいところ。味玉は文句無し。
麺は、中太ちぢれでモチモチとした食感。
麺や食堂の味噌専門店という事で、ハードルを上げてましたが、旨いですね。
スープを完飲しました。
ちょっと窮屈な所ですが、味は文句無しでした。
ごちそうさまでした(*´ω｀*)