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「梅吉らーめん ¥800」@らーめん梅吉の写真カウンターのみの小さなお店。券売機がない代わりに、注文と同時にお金を支払います。
頼んだ梅吉らーめんは、”マー油、揚げチップ、刻みの3種のニンニクが味を深めます”との説明。

スープは、熊本ラーメン系の豚骨スープにマー油。美味い。最後ちょっとだけしょっぱくて残してしまいましたが。
麺は中細まっすぐ。サクサクした食感で美味しいですね。大盛りや替え玉もできます。
チャーシューが2枚入ってますが、ちょっと固くて。。個人的にはもっとトロトロした感じがいいんだけど。。
スライスチーズが入っていて、溶かしながら食べると、マイルドになるしコクも増すし、面白いですね。
他にも揚げネギ、キクラゲ、青ネギがたくさん入っていて、最後まで飽きずに食べられます。あと海苔も。
卓上には揚げチップニンニクが置いてあって、追加することができます。

ニンニクとチーズを効かせた豚骨ラーメン。美味しかったです。

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