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「梅吉らーめん」@らーめん梅吉の写真誰かを見下したくて仕方ない寂しさ。
どうも、さぴおです

炎の淵野辺3連食!!
3軒目はRDBをリスペクトしてくれている
佐賀熊本の豚骨を提供しているこちらへ。

陸橋の下にあり、車で来る方は場所を要確認。
陸橋のど真ん中で「目的地に着きました」と言いかねません。

お店の前には確かにRDBのスクショが貼ってあり
そのランキングの高さをアピっております。

プレハブ小屋チックなお店の戸を開くと雑然としたイメージのカウンターのみの店内。
先客は1名のみで幸いにも空いている。

店名を冠してる梅吉ラーメンを注文。

RDBをリスペクトしてるお店なので

「お兄さん!お兄さん!…もしかしてさぴおさんでは?」

と声掛けられるかも?と
恥ずかしい妄想をしつつ配膳を待ちます。
もちろん、そんなことはなくそのまま配膳。

●実食
熊本ラーメン
その言葉に疑いなし!
まー油に染まった豚骨スープにニンニクチップの香り!
ワイルドに食欲そそる男のラーメンだね。

それにしてもきくらげがたっぷり。
増してないデフォでこれか。嬉しくなってしまう。

スープは粘度はなくすっきりとした口あたり。
豚頭を煮だした豚骨のエキスに乗ってマー油のコクとニンニクチップの香ばしさがほとばしる。

塩気はやや高めでいますが、パンチとなっていますね。

麺は四角い細麺ストレート。
少しボソついたような歯切れがある細麺といった印象。
麺を持ちあげると、トッピングされたスライスチーズがねっとりと絡みつく。

壱枚でも十分の存在感は十分。
チーズの香りがたっぷり、そこにマー油に、ニンニクチップにと
なんとも楽しい香りのコンチェルト

チャーシューはモモが2枚で味シミ良好。
肉の美味さも詰まっていて満足感ある逸品だね。
これが2枚あるというのが嬉しい。

さらっと完食まで。

退店時、扉を出るときに
店主さんから
「お兄さん!お兄さん!」と声をかけられる。

(来たか…)と思っていると
二の句の言葉は「チャック!チャック!」

社会の窓が全開だったようです。

ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
チャック全開ってずーと開きっぱなし
だったのね(笑)
木耳の量だけでテンション上がりますよ🥰

こんにちは
お兄さんお兄さんが前半後半にあり
伏線回収キターー!
You Tubeやってて良かったねと思ったら
まさかのオチありでしたか😆
早くYou Tubeバンバンあげて顔を売ってください🤭

キング | 2020年12月19日 12:18

こんにちは^^

オチまでおもろかった^^
相模原育ちなので、市内のレポを見ると
テンション上がります。
ずっとBMしてますが、果たして生きてるうちに
行けるのか。。。?

としくん | 2020年12月19日 17:10

こんばんは!

はい‼️山田君☝️座布団1枚〜♫ 有名になりたいクセに恥ずかしがり屋ですけどね😉 密にならない様に換気してるんです‼️と返して欲しかったー😂

さぴおさん,どうもです。
熊本系のマー油豚骨好きな者にはたまらない店ですね。
初訪の店で顔バレにはまだまだかな(笑)

RAMENOID | 2020年12月19日 18:59

さぴおさん、
遠征(といえますよね)、お疲れ様でした。
隠れた名店ですよね。ちょっと塩分濃度高すぎが難点ですが。

まなけん | 2020年12月19日 19:54

やはり全体的に黒い感じのほうが熊本感出ますね。
白いのは豚由来の?と思ったらチーズでしたか。ジャンクそうで良いですね。

芸能人とすれ違っても全然気づかない人もいますよ。僕みたいに。
すれ違う人がチャック開いてたら・・・気付くかな。

eim◆外食習慣fin. | 2020年12月19日 21:34

こんにちは^^
ここは絶対行きたいお店なのですが、今年は無理かな(^-^;
ここと歩夢の連は麺半分かな。。。真剣い考えています。

mocopapa | 2020年12月20日 15:17