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店名 らあめん 満家
住所 〒169-0073 東京都新宿区百人町1-21-4
電話番号 不明
営業時間 11:00~15:00/17:00~21:00
定休日 日曜、祝日
席数 カウンター9席
喫煙 禁煙
最寄り駅
JR中央・総武線『大久保駅』(119m)
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アクセス 総武線「大久保駅」徒歩7分
駐車場 駐車場なし
ベビーカー ベビーカーでの入店不可
開店日 2016年9月12日
メニュー メニューの写真を見る

らあめん750円
らあめん(小)540円
ざるらあめん800円
チャーシューらあめん1300円
チャーシューざるらあめん1200円
納豆... 続きを見る

らあめん750円
らあめん(小)540円
ざるらあめん800円
チャーシューらあめん1300円
チャーシューざるらあめん1200円
納豆らあめん870円
納豆ざるらあめん920円
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備考

新宿西口「らあめん満来」の初代の元で修業された方だそうです。

新宿西口「らあめん満来」の初代の元で修業された方だそうです。
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初レビュアータバサ(2016年9月12日)

「らあめん満来」@新宿の初代店主の元で修業。満来由来のあっさりとした醤油スープのらあめんやざるらあめんを提供。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2016年8月22日登録 kait
2016年10月6日変更 運営事務局による変更
78.170ポイント
レビュー件数 12
レビューユーザー数 11
平均点 82.167
総合順位 3,457位
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このお店の今日の一杯(2016年9月15日)

どこどこで修業した、というのがネットで伝わってくると「おぉ〜そうなんだ、行かなきゃ」と...

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らあめん 満家のレビューピックアップ

「チャーシューざるらぁめん 並み 1200円」@らあめん 満家の写真あれ?煮干し凪 大久保店の跡地に新店が。
◯◯家の称号を見て、家系か〜と。
久々に家系でも頂きますかね…と思ったら!
外観の商品写真からも雰囲気が違います。

よくよく調べたら新宿満来の修行店舗とな!
いやぁ、かつてお世話になりまくった店ぢゃないですか〜!と迷わず暖簾をくぐります。

券売... 続きを見る

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「らあめん(小) ¥540」@らあめん 満家の写真【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/241591664?size=1024#content
修業先の一杯を彷彿するビジュアルは、キレある醤油スープに、香味油が奥行きをアシストし、スっキりしながらも旨みの輪郭がはっきりした味わい。麺はやや硬めに茹でられた自家製麺。やや平打ち気味で、風味良くスープの絡みと相性も上々。具は薬味のネギ、青... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

「ラーメン(小)¥540」@らあめん 満家の写真2016.09.26(月)12:50 初訪。
ラーメン(小)¥540

麺量 (小)は150㌘、並は300㌘とのこと。
本日はワンオペで納豆ラーメンやチャーシュー麺はなし!!

満来・ほりうちの系譜(店主は満来で初代に師事したとのこと)だけあって、オイリーで甘めの清湯に、程よい太さの中ストレート多加水麺がマッチしてい... 続きを見る

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73

「らあめん」@らあめん 満家の写真9月24日(土)、ランチで訪問です。

スープは醤油。
店内に漂う匂いそのままに、しっかり動物系出汁が味わえる。
安心の一杯ながら、一方でカエシが少ないかも。
もう少し塩気があっても良かった。

麺は中太麺。
加水率高めで、もちもちした喉越しの良いタイプ。
スープから麺が出てしま... 続きを見る

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「らあめん(小)540円」@らあめん 満家の写真2016年9月17日。17時45分頃、先客が一人だけ。

根津美術館の帰りに大久保まで来たので「らーめん 五ノ神製作所」に行こうと思ったが、そこまで腹の容量がなかったので(小)があるというこちらの新店ヘ。オープンしたばかりということで松村邦洋さんからの花も届いています。

新宿の名店のご出身だそうですが私はまだそちらには行ったことがない。... 続きを見る

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