どこどこで修業した、というのがネットで伝わってくると「おぉ〜そうなんだ、行かなきゃ」となるが、自らポスターなどで「初代満来の元で修業」などと書かれると意外とテンションが下がることがわかった。
初代が亡くなってから今までは何していたんだろう？などという余計な憶測を生んだりして。
しかも、その「満来」は新宿にあり、こちらは隣駅の大久保に出店。その場所は「はやし家」があり、その後「凪」になったところ。
ここのところ、「満来」で修業して独立した「ほりうち」があり、「満来」も「ほりうち」も支店を出し、その出身者がさらに独立して店を出したりして、この系統はよく食べている。そうじゃなくても新宿にあり、中休み無しなので、昔からよく食べている系統なのだ。
そのため初訪だが、何を食べるか迷った。納豆好きとしては納豆入りだろう。前回、どこかで納豆ラーメンを食べているので今回は納豆ざるそば920円にした。いい値段だが新宿の1150円に比べれば安い（笑）。
麺は大成食品に頼んでいるようだ。麺自体はおいしいが、「満来」のピロピロとした感じからすると少し物足りない。つけ汁の表面が納豆玉子で覆われるはずなのに、納豆玉子の量が少なくて驚いた。逆に納豆無しのつけ汁を飲むことができたのはよかった。
場所柄そう簡単にはいかないと思うが好きな系統だけに頑張って欲しい。
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