コチラの店は長らく土曜日はオープンしてなかったのではないか、と思う。毎週土曜日に所要があって百人町を訪れる俺にしてみると、近くて遠い存在だった「らあめん満家」さん。1月の終わりに念願かなって訪問です。
さて、おっかなびっくり「納豆ざるらあめん（1,160円也）を注文。すると、どこかのレビューで見たように、助手っぽいスタッフが、食卓でおなじみのパックから取り出した納豆を... 続きを見る

らあめん満家@ 東京都新宿区百人町1-21-4
どうも、さぴおです
✍️ 納豆ざるらあめん 1160円
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🍥ポイント
✅歴史感じる納豆『ざるらあめん』
✅満来 出... 続きを見る

ここ数年は年一ペースになっているが、自分的には１０本の指に入るお気に入りのお店、オープンが2016年だから今年9月でめでたく１０周年になるんですねえ。パチパチパチ！

麺量200ｇと表記しているらあめん（小）、最初は540円でした。今の750円も嬉しい価格です、あの松屋のラーメンでも730円。

店頭待ちは無く、入店して驚いた。スタッフが... 続きを見る

納豆ざるらあめん(1160円)

2025.11.3　PM 2:30

ネバ〜な気分
券売機で食券を購入し、空いてる席に座る
スタッフは２人体制、オペレーションはスムーズ
先客２人、後続１人のアイドルタイム
あまり納豆のかほりがしないね
卓上調味料は... 続きを見る

平日14時前、先客1名。

キャッシュオンリー券売機で食券購入、待つこと6分程度で提供。
つけ汁の上には泡だった納豆、綿を浸すとだいぶ絡みつく。奥からつけ汁本来の出汁感が伝わる。麺は並で350gと多め、ツルツルした舌触りにムギュッとした食感。つけ汁の中には角切りのチャーシューが3切れほど。柔らかく抜群に美味しい。
ラストはスープ割り。ほど... 続きを見る

ランチタイムにベストサイズな小
らあめんはあったが、ざるらあめんはなかったような
小とはいえ250gはちょうど良い

塩っ気のある麺はそのままでも美味しい
茹でる時に塩が入るのか、刻み海苔の影響なのか

メンマとチャーシューもなかなかの塩気
しかしあっさりスープへのアクセントになり
シンプ... 続きを見る

【納豆好きは絶対に食うべし！】

なにこれスンゴ！

フワッフワの納豆泡がつけ汁ごと麺に絡んで、めちゃんこうまい♪

納豆好きは絶対食べに行くべし！

ごちそうさまでした！
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シンプルな醤油ラーメンが食べたくなり、今年初めて、丁度1年振りにこちらに来ました。
年に１・２回しか来ていませんが、時々臨休があるのでドキドキ。店に近づくと、無事営業中です。看板も含め店頭がとても綺麗になっていますねえ。

入店すると、満席、券売機で食券を購入し１０分待ちで着席。
券売機のシールに「らあめん小200g」... 続きを見る

11月　少し用事あり新宿へ
14：30頃の訪問
先客なし　後客1名
券売機あり　また値上げあったようで1110円
店主さん麺を茹で、助手さんは念入りに納豆泡立ています

提供は、つけ汁、麺、そしてレンゲの順

麺は、中細いもの、少し弾力優先なもので少し苦手なタイプ、ただ量多めでしたがすんな... 続きを見る

１１月２１日１１：４０訪問。先客２名。
大久保駅から少し歩いた、小滝橋通りから路地を少し入ったところにあります。
入って右手に券売機。納豆らあめん１，０６０円を購入。
食券を渡すと店員さんが納豆卵をマゼマゼし始めます。麺が茹で上がるまでマゼマゼ。
少しして配膳。穴あきレンゲも一緒に。
まず納豆卵の無いところのスープ。旨... 続きを見る