コチラの店は長らく土曜日はオープンしてなかったのではないか、と思う。毎週土曜日に所要があって百人町を訪れる俺にしてみると、近くて遠い存在だった「らあめん満家」さん。1月の終わりに念願かなって訪問です。
さて、おっかなびっくり「納豆ざるらあめん（1,160円也）を注文。すると、どこかのレビューで見たように、助手っぽいスタッフが、食卓でおなじみのパックから取り出した納豆を本当に永遠と練り始めるという、カオスな風景。
ま、確かに永遠とねらなければあれだけのふわふわ具合にはならないのだろうけど、何となくほかに手段があるのではないかと思ってしまう。そのくらい、これでもかと練りまくる。
カウンター７～８席の店だから大丈夫なのかもしれないけれど、僅かな時間差で「納豆ざる」のオーダーが入ったらどうなってしまうのだろうかと、心配になるぐらい一心不乱にかき混ぜ続けている。
さて、肝心のお味だが、これがなるほど、麺に絡み、スープにマッチして美味い。納豆が好きな人であれば本当に美味しくいただける。麺量もそこそこあって十分満足できるし、穴の開いたレンゲが提供され、最後まで納豆の粒を楽しめるという憎いサービスもある。
残念な点があるとすれば、チャーシューがスープに入っていることか。個人的な好みでいえば、別皿ないしは麺の上でも良かった。好みは人それぞれだから気にならない人は、もちろん気にならないだろうけど！