平日昼に最近プチリニューアルした梅吉へ。昼前で待ち無し。
メニューに裏メニュー扱いだった黒らーめんが加わっていますね。
価格も結構思い切ってますｗ
黒らーめんとＷチーズをオーダー。
前払い制に変更されているので要注意。
かく言う私も店主と話し込んでうっかり代金を払わずに帰った過去があり､
他にもそういう人が居たのかも知れません。
暫し待ちます。

マー油で真っ黒いスープ。
具材も海苔､木耳､焦がし葱と黒系が多いので男のラーメンって感じ。
スープはニンニクの効いた絶妙豚骨でこちらは繊細なバランスで美味しい。
Ｗにしたチーズも鉄板の相性。
加水率低めの中細麺の粉の旨味もスープとマッチング。
食べ進めるにつれてタレの甘味が際立ってくるけど､黒らーめんはそういう仕様のようです。
九州の豚骨ラーメンっぽくしているとの事だけど､個人的には女性向けという印象。
具は厚手の叉焼2枚､スライスチーズ､海苔中､細切り木耳､焦がし葱と追加のスライスチーズ。
具は値段が上がった分かどうかは不明だけど､若干増えたかな。
御飯は半ライス設定も欲しいところ。

店内は店主のみで切り盛り。フレンドリーな接客。
今度は週末にゆっくり食べに来たいですね。
ご馳走様でした。