なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「【気まぐれ限定】濃厚つけ麺¥850」@柳麺 呉田-goden-の写真2018.03.29

前日に呟かれた表題を頂きに訪問。程良い動物感とシャープな醤油の組合せ。コチラらしい上品な味わいで、濃厚と言うほど濃厚ではなかった。最初は。。。
チャーシューが冷え切ってガチガチだったので蘇生のためつけ汁に投入してみると。湯温によりチャーシューの脂が溶けだしコッテリさを与え更にこれがまた美味い脂なのである。こう言った味の変化のある設計は好み。軽く全粒粉が入った麺は間違いない、しなやかな細麺で気持ち良いサウンドで吸い込まれていく。蘇生したチャーシューは蕩けるような柔らかさ。

最近気まぐれ的限定が続く当店。目を離せない。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 62件

コメント

こんにちは!
チャーシューは仕掛け?でしょうか・・
面白いですね

eddie | 2018年4月5日 07:39

おはようございます
気まぐれ臨休もありますが、限定続きですね!
ワンタンはまだかな?

mocopapa | 2018年4月5日 07:54

おはようございます
チャーシューの脂がこってりさを与えて
すごくいい感じですね〜

キング | 2018年4月5日 08:27

なるほどチャーシューの脂で濃厚に。
それなら食べてみたい ^_^

NORTH | 2018年4月5日 11:36

こんにちは。
チャーの脂身がポイントとは気になります。
チャーの手前の白いものは蒲鉾?

おゆ | 2018年4月5日 14:00

こんばんわ~

ちょっとご無沙汰しちゃっているのでコレっ食べたかったですw
近く顔出したいなぁ・・・とは思っているんですけどね。

バスの運転手 | 2018年4月5日 21:46

おはようございます!

こちらでこんなメニューも出しているんですね!
しばらく大宮を通過する機会が増えそうなので、
またこちらでもお願いします。

今日の昼はあちらに顔出すかもですw

麺’s | 2018年4月6日 07:51