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「芝辛つけ麺」@麺屋武蔵 芝浦の写真季節外れの暑さには芝辛はうってつけ。辛味に加えつけダレの酸味、ネギの風味が食欲をそそる。甘めのメンマやチャーシューで辛さを中和しつつ、終盤に卓上の旨酢をちょっと足すとまた美味しいです。

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