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「濃厚つけ麺+芝辛」@麺屋武蔵 芝浦の写真濃厚つけ麺を+50円で芝辛味で初挑戦。450グラムで。
粘度の高いつけダレ、太麺でも絡みがすごい。動物系の旨味と独特の甘さのあとに辛味が来る。最初はインパクト弱かったけど、食べ進めるに連れてじわじわ刺激が来ます。甘さだけだと苦手だから、プラスして正解でした。
3分の1残してつけダレがなくなり、おかわりお願い。このサービスはすごいよなあ。
芝辛つけ麺の方がさっぱり酸味もあって好きだけど、こちらも美味しかった。

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