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「【本日のイレギュラーメニュー】カルボナーら(大)」@ajito ismの写真【訪問日:4月9日】

残務対応から、やや遅れる形での仕事明け。

本日は、混ぜそば気分から此方を訪問。

当初はピザソバ予定でしたが、幸運にもこの時期に珍しい?

カルボがあった為、迷わず頼みますw

着丼後、先ずは牛乳・生クリーム不使用ながら円やかな元の味わいを堪能。

卵黄・背脂・野菜による再現度の高さに感心しつつ、今回は卓上アイテムから

ニンニク・ブラックペッパーを投下してみましたが、これが大当たり(^_^)v

特に前者の粗めに刻まれたサイズ感が、より味わい深いものとして

食べであるボリュームに、丁度良い味変になってましたね~。

どうもご馳走様です!!

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 51件

コメント

Saimaさん、ひゃ百点ですか!
高評価ですね!ピザそばしか食べたことがないですが、こちらもレベル高いんですね。やっぱりいわゆるパスタのカルボナーラとは随分と違うのでしょうか?

まなけん | 2018年4月9日 19:57

こんばんは。
この手の一杯を作らせたら、やはり此処が一番ですね~w
カルボに限らず、他限定も工夫に富んだ美味しい一杯ばかりなので
機会があれば、是非とも!

saima | 2018年4月9日 20:45

saimaさん こんにちは!
こちらのイレギュラーメニューは素晴らしいですよね!
こちらにも随分とご無沙汰してるなぁ〜
たまにはチャリっと行きたいです!

ヨコべー | 2018年4月10日 06:18

こんにちは!
今回も安定の満点!!ですね~

eddie | 2018年4月10日 07:46

ヨコさん、こんばんは。
何が来るか読めないのも含め、自分も楽しみにしてます!
駐輪場もあるので、是非チャリでお越し下さいw

saima | 2018年4月12日 17:29

eddieさん、こんばんは。
此処数年、遭遇率が低かったので
つい頼んでしまいましたw
文句なしの満点でしたね~。

saima | 2018年4月12日 17:30

こんばんは。
満点ですね~
ここのメニューは唯一無二ですね。

jim | 2018年4月14日 22:05

こんばんは。
レギュラーは勿論、その都度の限定もレベルの高い一杯で
ハズレが無いですね~。

saima | 2018年4月15日 22:45