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「赤玉ラーメン」@津津 北野坂店の写真福井県敦賀本店のラーメン屋。22日の22時ぐらいに来訪。見た目ラーメン屋っぽくなく分かりづらいかも。先客10名ぐらい。赤玉は粉唐辛子が丼一面にかけられており見た目通り激辛でした(汗が止まらず全部食べられなかった)。麺は硬めの細麺。スープの基本はとても美味しいと思います。コクのある豚骨ベースですが辛すぎてあまり味が分からず。途中から唐辛子がドロドロになり罰ゲームの様になりました。上司は白玉を注文しとても感動していました(昼飯も来たいと言っていました)。出る時に周りを見るとだれも赤玉を食べていなかったです。次回は白玉で再チャレンジしたいと思います。

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