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「鬼の涙」@元祖カレータンタン麺 征虎 総本店の写真中本食べたら更に辛いの食べたくなり無謀にも連食。
20:00到着。先客4人。後客0人。
卓上は、胡椒,揚玉&ガーリックチップ,醤油,辣油,お酢。
10分弱で着丼。
トッピングは、ホールの唐辛子(約10本)と挽肉、キャベツ、糸唐辛子、ネギ。
スープは、唐辛子と魚介に鶏、豚と醤油、ニンニク。
着丼直後のスープは、それ程辛くない。
熱々の麺をほぐすとスープの温度が一気に上がり辛さがキッくなる。
辛いけど魚介、野菜の甘味と動物系の旨味が楽しくどんどん啜りたくなる。
だが、お腹パンパンで麺もキッかった。
舌と耳の中が痛くなったところで固形物完食。
スープとビールを残してしまった。

私の連食は、本当の美味しさを楽しめないことを学習した。
店員さん。スープ残してごめんなさい。

麺メモ「菅野製麺?」
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