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「鬼の涙」@元祖カレータンタン麺 征虎 総本店の写真会社休み。
家に篭っていても腐ってしまうのでラーメン。
16:30過ぎに到着。先客2人。後客1人。
先週食べた鬼の涙。
卓上は、胡椒,揚玉&ガーリックチップ,醤油,辣油,お酢。
10分強で着丼。
トッピングは、ホールの唐辛子と挽肉、キャベツ、糸唐辛子、ネギ。
スープは、唐辛子と魚介!鶏、豚と醤油とニンニク。
先週、鬼の涙を食べたせいか最初は旨辛。
後半に来るので、まずホールの唐辛子をやっける。
断面正方形の中太ウエーブ熱々麺を食べ始めると辛さが来る!
口の中は平気だが、今回は喉でなく舌の両端が痛い。でも耳の奥は痛くない。
完食完飲まで20分。
満足の辛旨旨だった。

麺メモ「菅野製麺?」
次は「鬼の涙(麺固め)」

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