2018.04.14　19:40入店。店内6割の入り。

油そば専門店としてオープンしたコチラへ途中下車。具なし、醤油、塩、青じそ、コテ玉、コテ辛の各種油そばにミニ丼もラインナップ。選んだのは表題のコテ辛で券売機でポチっと。とっさの計算でデフォだと麺量180gになりそうなので即断で麺大盛(270g)券も。ついでにレモンサワーもポチ。レモンサワーをボーっと飲んでいると如何にも油そばなビジュアルの一杯が着丼。麺には予め醤油ダレが絡めてありアッツアツなのが好印象。ただこの醤油ダレが単調に感じてしまう「ザ・醤油」な味わいで、もう少し複雑な味わいが欲しいとこ。背脂でコテコテにコーティングされた太麺はモチモチな食感でこれも「ザ・油そば」。炙られた豚チャーは柔らかい仕上がりで混ぜ込むと勝手に解れていく逸品。まぁこんな感じなので当然味変で辣油を6周、お酢を5周ほど、すり胡麻はたっぷりと。更にはおろしニンニクを投入すれば完成形を迎える。コテ辛の辛は何なんだろうと考えつつ完食完飲。（説明書きには特製辛味噌がタレに入ってるそうだ）

大概認知度の上がった油そばを普通に美味しくいただけるお店。土曜夜の訪問でそこそこの入りだったが、CP的にはどうなのかなぁと思ってしまう。

ご馳走様でした。