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「しょうゆラーメン」@せい家 梅ヶ丘店の写真友人と梅ヶ丘に来てて、「お昼に何食べよう?ン?」目の前に
せい家梅ヶ丘店さんがあったのでラーメンを頂く事にしました、

しょうゆラーメン¥500!これは安い!
国士舘大学の生徒さんが多いので
学生さん向けに親切なお値段なのかな?

しょうゆラーメンを注文、
お昼と言っても2時を過ぎていたので店内は空いていて
すぐに登場、
ん?麺がかなり固い・・あまり茹でられてない・・
これは、いつもそうなのか?
それともたまたまなのか?
麺の茹で加減は人によっても地域によっても違うんですけど~
これは・・お湯の温度が低い上に早く上げてる感じ、

スープは・・・こ、これは、これは冷凍かパックに入った出来和えスープかな?
もし間違ってましたらゴメンなさい、

ナゼ?そう思うかと言うと、私の実家は飲食店をやってて
(現在は親が引退して人に譲りました)
鶏ガラや豚ガラのスープは、一度寸胴鍋の火を止めてしまうと
味がガラッと変わってしまうのを知っているからなんです、

特に鶏ガラは旨味や香りが失われるんですよね~・・・
せい家さんってもしかしたら一か所でスープを作ってそれを各店舗に
配達してるのかしら?
(何も調べてないので、もし間違ってたらゴメンなさい)

逆に、この店舗でスープを仕込んでるとしたら・・・う~ん、微妙な・・・
¥500なので安くラーメンを食べられるコトを
考えれば、これもアリですよね。
(あくまで私個人の意見です、スイマセン)
CPは高得点ですよ!

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