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「つけめん(普) 500円」@せい家 梅ヶ丘店の写真5.22 19:20 ワンコインで食べられる家系として有名なせい家さんが6月より値上げということで、久しぶりに訪問です(この店舗は初)。そういえば、つけ麺食べたことないと思い、つけめんの普通盛りとビールをオーダーし、ビールを飲みながら数分で着丼です。ちなみに、ラーメンは細麺・太麺選択可能ですが、つけ麺は太麺のみとなっています。

つけ汁はラーメンと同じ豚骨醤油がベースですが、そこに魚介が加わっています。デフォのラーメンを濃くした感じなので、豚骨感が強く、さらに魚介も強く効いているので、デフォのラーメンとは全然違う印象で、家系感はあまりないです。全体的に悪くはない構成ですが、少しだけ豚骨臭さが気になりましたね。麺は、しっかりと水で〆られた太麺で、つけ汁との絡みは良好です。

具は、別皿提供で、チャーシュー、メンマ、ネギ、味玉半分、なると、海苔。チャーシューは薄くてカタいもの。メンマはビールのお供として頂きました。どうしても飽きがくるので、途中で卓上のおろしニンニクとショウガを加えるとパンチが出ていい感じに。固形物完食後に、スープ割をオーダー。割りスープは別皿で提供される白濁したスープ。正体は豚骨出汁ですね。これをつけ汁に入れると塩分が薄まるとともに出汁感がプラスされます。この豚骨出汁でスープを割る形式は、家系の別の店舗でも一度だけ経験がありますが、結構好きです。途中でさらに生姜等をプラスして味変しながら完飲です。つけ麺にすると家系感は弱くなっていましますが、麺1.5玉でスープ割まで楽しめてワンコインなので、CPはかなりいいと思います。どうも御馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは!
点数が伸び悩みですが
CPは抜群ですね~

eddie | 2017年5月28日 18:30

こんにちは。
最近アルコールとセットが多いですね(笑)。
ついつい飲める店を選んじゃいう感じとか?
それも楽しみの一つですね。

あらけん | 2017年5月28日 18:48

毎度です~

ちょっとだけ長い人生で、家系に嵌った頃も有りましたが、
家系店でのつけ麺は未体験なんですよね~
家系の豚骨に魚介とは、怖いもの見たさみたいな感覚!?

としくん | 2017年5月28日 19:16

potiさん,どうもです。
ワンコインはすごい。
でも家系のつけ麺って,響いた経験ないんですよね。

RAMENOID | 2017年5月28日 19:17

こんばんは。
先日は幹事役、有り難うございました。
CP、卓上アイテム、割スープが、
加点ポイントのようですね。

おゆ | 2017年5月28日 19:28

こんばんは
家系のつけ麺珍しいですね。
でも、魚介が入るとぽくはなくなるんですね。
コスパが良いのが救いですね。

イケちゃん | 2017年5月28日 19:55

こんばんはー
祝コメありがとうございました
麺量そこそこありスープ割りもあって
それがワンコインとはコスパ良いですね!
スープ割が凄く良さそうです^^

キング | 2017年5月28日 20:43

こんばんはぁ~
先日はありがとうございました。
一度行ってみたいなぁ~と思っていますが
つけ麺にすると豚魚のつけめんって感じですね。
これでワンコインは凄いですね。

mocopapa | 2017年5月28日 21:55

こんばんは~
家系では汁ありの豚骨醤油しか食べた事が無いですが、
これがワンコインなのはなかなかですね。
味についてはまあまあなんでしょうね(^^;)

銀あんどプー | 2017年5月28日 22:02

こんばんは。
家系のつけ麺は未経験です。
これは、いわゆる豚魚な感じですね~
家系らしいつけ麺てあるのかな~

kamepi- | 2017年5月28日 22:10

こんにちは。

最近別のレポにもコメントしたのですが、家系のつけ麺は珍しいですよね。
ただ評価となると・・・やはり汁そばがよさげです。

glucose | 2017年5月30日 08:47