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コメント
こんにちは〜
こちらはデフォでも凄いボリュームですね〜😁👌
腹を空かした大学生にはもってこいのお店でしょうね👍✨
銀あんどプー | 2018年4月26日 15:46こんにちは。
22回もレビュをあげているんですが、私見るのは初めてかも？
過去レビュざっと目を通しましたが、「八角」って中国香辛料の八角かと思いきや、
まるで関係のない千変万化のメニューの数々。学生は楽しくて通ってしまいそう。
mona2 | 2018年4月26日 15:55こんにちは。
多種多様なメニューが人行きの秘訣でしょうか。
八角理事長も時々見えられるんですか。
kamepi- | 2018年4月26日 16:19こんにちは
幅広いメニューがあるのは良いですね！
若くないけど、自分はガッツリを
ついつい押してしまいそうです😂
キング | 2018年4月26日 16:34こんばんは(*^^*)
こういうのからガッツリ系まで
メニューが多彩なんですね。
てか、これグルさん特製ですよね。
一度こっそり行きたいです。
としくん | 2018年4月26日 18:42おばんです。ども。
函館はそれ程多くは行っていませんが、本格的な「函館」ラーメンはこれですか！
では、６月行ってきますかー。
村八分 | 2018年4月26日 19:04こんばんは。
まるでチャーシュー麺のようですね！
函館塩ラーに見えない様な...。
山口やは「花のれん」の奥様の実家ですね。
おゆ | 2018年4月26日 19:12こんばんわ～
肉、多くないですか！？
厚みもありそうですし、デフォでこの量は嬉しすぎますね～♪
たく☆ | 2018年4月26日 21:18こんにちは。
がっつり系も行ってほしかったです。
これもなかなか美味しそうですね。
自分は、肉祭りしてきます。
ももも | 2018年4月26日 22:59おはようございます
これ函館塩ラーメンには見えませんよね。
特製豚ガラ塩ラーメン＋肉増しの絵じゃないですか(笑)
これは学生は嬉しいでしょうね。
塩ラーメンにオーションの麺って初めて聞きました。
mocopapa | 2018年4月27日 06:00おはようございます。
こちらはTwitterで毎日のように面白そうな限定情報上がってますよね！実は親の実家から一番近いラーメン屋なんですが、1回しか訪問はできてません(>_<)
poti | 2018年4月27日 07:52こんにちわ～
皆さんコメントされてますが特製レベルの一杯ですね～！
麺はオーション使用なんですね。
個人的に自分もコレならパッツン麺が良いと思います♪
バスの運転手 | 2018年4月27日 15:53こんにちは
函館の塩って人生一度切りしか食べたことがないのですが
なんとなくイメージが違うんですよね。
225ｇはすごいですね。盛り付け方なのかも。
虚無 Becky！ | 2018年4月27日 16:16こんにちは。
こんなガッツリは学生たちは とてもうれしいでしょうね～
限定がどんどんレギュラー化しているのも いつも目が離せないところですね。
昔の学生にも魅力的w
りっきー | 2018年4月28日 00:41glucoseさん，どうもです。
ここのメニューは，もう何が何だか……。
一つの店でいろいろ食べてみたい常連さんには有難いんでしょうね。
RAMENOID | 2018年4月28日 05:41学生で混んでそうなので、躊躇していましたが、
週末なら学生さん少ないのかな。
tomokazu | 2018年4月30日 05:46
土曜半ドンの週末。
と言いながら午後からは外部の業務が。
その前の昼麺活として13時30分、親方の様子を伺いに来ました。
券売機をながめるとどれがレギュラーでどれが限定なのかよくわからないくらい、過去の限定メニューがレギュラー化されています。
ガッツリ系メニューはチトきつそうなので、函館塩ラーメン800円を味玉100円とともにポチリ。
ライスサービスとのことなので小ライスをお願いしました。
入店時店内6割ほどの客入り。
土曜日のためか茨大生の姿はちらほら程度。
カウンター席に着席後、早々3分で着丼です。
スープはまず初動でこちら独特の香りが鼻腔を突き抜けます。
舌からは心地よい甘み
動物は豚主体。
動物感が強めにどつきまくってきて魚介感が控えめに感じられるのも八角部屋らしいところ。
卓上ののプライドガーリックを入れるとさらにジャンクさが増してきます。
麺は低加水のストレート細麺。
硬めの茹で上りのザラパツ麺。
ぱっつんとした歯切れが心地よいです。
淡麗細麺でオーション使用されているのは珍しいかと。
麺量は中盛りの225g。
東京の山口や特注麺。
具材は刻みネギ、かいわれ、板海苔、なると、メンマ、チャーシュー、味玉と豪華絢爛。
煮豚タイプの豚バラ肉は厚みがあって柔らか。
肩ロースは牛タンのような味わいと噛みごたえ。
材木メンマは極太。
味玉は半熟からやや固形状。
具材だけでも腹パンになりそうです。
こちら腹スキスキの大学生が多く訪れるお店なのでJUNKで盛りの多いメニューが中心的ですが、こんな感じのおとなしめ淡麗系も良いですよ。
食べている間も来店客多く、学生以外でも多くのお客さんに愛されているのがわかります。
また伺いますね。
ごちそうさまでした。