今回のレビューは2年ぶりの栃木家さんです
栃木家さんは吉村家→石川家→栃木家の系譜で
栃木県の家系ラーメンのルーツと言われるお店です

20時ごろの到着で先客は10名位で後客は2～3名でした
入店してメニューを確認
今回はのりチャーシューメンをオーダー
麺は太麺と細麺が選べるので太麺で☆
お好みは全部普通でお願いしました

調理の様子を眺めながら
約8分で着ら～です

お味は
スープを一口啜ると・・・・
前回来たときとは全然違う・・・
これはメチャ旨です
豚骨と醤油のバランスが良い感じ～
濃厚でパンチ満点の味に変身してました

麺は角断面の中太麺を使用
茹で具合もいい感じで
酒井製麺のそれを連想させる麺でした
何処の麺なのかな～?

チャーシューは食べ応え満点
海苔はオムスビに使ってるような海苔でしたが
マッチングはいいと思います。。

今回はスープが上ブレなのか点数UPです

ごちそうさまでした

【順番取り・代表待ちは厳禁です】
順番取り・合流・代表待ちは横入りと同じでマナー違反です
全員が揃ってから並びましょう
順番取りや代表の方のみが先に並んでいた場合は、後から来た仲間は最後尾へ
全員で一緒に食べたい場合は、全員で最後尾に並びましょう
マナーを守って美味しく食べましょう

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