春日居町駅付近で所用を済ませた後、遅い昼食に。
駅の近くですが、駅降りてもお店は見えず、
ラーメンデータベースで予め探しておかなければ気付かないかも。
インターネットのおかげですね。

メニューは豊富で、つけ麺もあったので選択。

（麺）
大麦粉、もち麦粉を使用した珍しい麺。
そのためかラーメンでは珍しい？茶色っぽい麺。
ややもちっとした適度なコシの中細？麺はスープとの相性はよさそう。
量は150g位かな？？。

（スープ）
鶏ガラを使用したあっさりスープ。
パワーはありませんが、比較的誰にでも受けそうな感じも。
ただ、塩気が微妙に強いかも。
海苔が沢山入っているのはいいですね。

（具）
麺の上に載せられているのは良いですね。
メンマは柔らかくて上々。
水菜は他の具材とのバランスがとれていますね。
なるとに富士山というのは地域性があっていい感じ。
チャーシューは大型ですが、脂が多く、味も平凡か？

（丼）
スープがさめにくいメタル丼とのこと。
ただ、つけ麺だからこちらにはスープ入らないので
さめにくいというメリットは活かせず
金属の冷たさのみが伝わってくるのは惜しいかな。
でも、他ではあまり見られない独自の取組は良いですね。