なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「エビまぜそば」@はりけんラーメンの写真久々の訪問で久々に・・・

長年の限定がレギュラーになったのが2016年秋なので、今秋で10周年ですね。
券売機では上の方の大きいボタンではないので、主役ではないのかな?

具材は
ほぐしチャーシュー、刻み玉ねぎ、刻み青梗菜、トマトソース、粉チーズ
各具材はまぜそば向きの仕様ですので、混ぜるのに支障はなく色彩的にもいい感じ
混ぜた後も存在感が消えないのがいいですね。

麺は太麺でやや硬め。コシはしっかり。
タレとの調和は良さそう。

タレは濃厚魚介豚骨ベースに海老が加わっていますが。海老は控えめかな。
トマトソースとチーズがうまく調和していますね。

昨今の物価高で1100円になってしまいましたが、仕方ないですね・・・・。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 47件

コメント

まだコメントがありません。