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「背脂中華そば 700円」@中華そば わたなべの写真4月20日にオープンしたばかりらしい店舗!

場所がかなりマニアックで、
浅草WINSの直ぐ傍であり、浅草寺病院の裏手。
浅草住民もあまり通らない路地に在る。。。

店頭の看板にはラーメンの写真はあるものの
値段表記が無く、それでいて英語表記はされ
ていたりで初訪の者には不親切な状態である。

券売機は無く口頭注文制なのだが、
メニューはカウンター席中央のホワイトボード
にしか無いのでとても見にくく分かり難い…。

自分も会計時に脇にあるもう一つのボードに
トッピングのメニューが有った事に気付き、
あ~最初から分かってれば追加注文したかも
しれないのに~…と少々残念に思った。。。

この何気ない不親切さは、きっと浅草に来た
観光客や外国人にはもっと分かり辛い筈だ…。
面倒でも各卓にラーメンメニューを置くべき。

7~8人座れるカウンター席の先には確りと
テーブル席も在るようで、ラーメン+餃子と
ビールでゆっくり出来るスペースも一応完備。

ラー飲みしたい客も安心して入れそうである。


さて、自分が注文したラーメン。
此方には3種のラーメンがメインらしく、
「背脂醤油」「アゴ出汁醤油」「塩」という
選択肢である。自分は取り合えず表題を注文!

此方の店主が何処のお店の出身とか、
どんな客層をターゲットにしているか等に
興味は無いが、着丼の品は超オーソドックス。

善くも悪くもあまり特徴の無い醤油ラーメン。
鶏ガラ煮干の出汁に豚背脂、黄色い中華麺に
叉焼2~3枚・味玉半個・小松菜・メンマ…。

叉焼も旨いし味玉もとろ~り、スープは普通
に美味しいし麺も中々コシがある。本当に
良くも悪くも癖が無い醤油ラーメンであり、
ランチ時は半ライスサービスなのでCPも良い!

塩辛くも薄くもないちゃんと旨いスープだし、
此方に入ってこの値段でこのクォリティなら
決して損した気分にはならない筈である。。。

そういう意味では、、、
馬券買いのオヤジ客や外国人観光客等には
選び易くて間違いの無い店舗ではないか!?

ただ、馬券購入序に寄るラーメン店としては
直ぐ傍に圧倒的なコスパで売り上げも浅草屈指
の「めん〇」が在るし、観光客はガイド本を
頼りにラーメン店を選ぶかもだし実際はどうか。

とにかく、ラオタ客が喜びそうな超専門的な
ラーメン店ではなさそうであったが、アゴ出汁
スープを分けてたり、塩はベトナム産だったり
とで、中々拘りが有る店舗の印象は受けた。。。

ご馳走様!

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

新店情報あざーす!
いいですね~背脂醤油^^
塩も気になりますなぁ・・・
半玉ついて700円って
なかなかイカしてますね。
かなり優先度あげてBMしましたー!

なべ | 2018年4月22日 16:33

おはようございます
微妙なお店なんですね。
メニューが一か所しか書いてないのは不親切だし
追加トッピングがしにくくて売上も上がらないだろうし。
味は、普通に美味しくいただけるなら
その辺を改善しないと、場所が分かりにくいところでは
苦戦するかも。

mocopapa(S852) | 2018年4月23日 06:14

なべさん、こんにちは!

これまた変な場所に出来た普通に美味しいラーメン店でしたよ!^^;
隣がカジュアル観光ホテルなので、きっと外国人も多く来ると思います。
色んな部分に改良の余地が有る店舗っスね。。。

4門 | 2018年4月23日 16:16

mocopapaさん、こんにちは!

全くもって仰る通りんおですよ。。。
あまり他店や人気店を研究されてない素朴な感じの店舗で、
味がよけりゃ~…って所だけに拘っている印象です。
浅草もラーメン激戦区ですから結構心配ですね!^^;

4門 | 2018年4月23日 16:20