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「赤富士(200g)860円」@麺処 はいからの写真最近、ジロ系頻度高い(笑)
こちら、赤富士という旨辛味のジロがあり、だいぶ前々からマークしていて、ようやく念願の初訪♡
結果、かなりの完成度な旨辛ジロを堪能!
市ヶ谷の表裏レベルの旨さで、はいからの独創性も醸し出ており、素晴らしい!
まず、ゴワモチ太麺のアルデンテ感がドストライク!これまで食べてきたジロの中でもトップクラス!
野菜もニンニクもたっぷりで食感よし!
そして、何よりも旨かったのが豚です、豚!!!見た目からは想像し難い丁寧に処理されたバラのスティック状の煮豚の食感、肉汁、炙り感が最高っす.•*¨*•.¸¸♬
ここで一気に得点加算(笑)
リピート確定!!
*:;;;:*ゴチソ━(人>u<。)━サマッ*:;;;:*

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