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「ほどほどしお太麺 ¥780」@えびそば一幻 新宿店の写真2018年4月22日11時40到着。先待ち4人。おすすめのほどほどしお太麺の食券を購入して待つ。彦麻呂や有田など有名人のこと色紙がかなり貼られている。15分後着席と同時に着丼。
先ずはスープ。熱い、脂分が多い、塩味とは言えないドロドロの味。でもエビの風味がかなり強くくせになる。麺は太麺でスープに合う。スープを飲み干し完食(≧∀≦)
後待ち4人。

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