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2018年4月21日動物系のスープは真っ黒で富山ブラックに匹敵するくらいの見た目のインパクトがあります。スープは真っ黒ですがカエシが強いわけではなく塩分もさほどではありません。鶏などの動物をベースにしたスープは案外あっさりとしていて食べやすくてそれでいて旨味もありなかなかです。麺は中細ストレート麺でスープとの相性はまずまずでまあまあです。チャーシューはやや薄めのものが何枚かのっておりなかなかです。
動物系のスープは真っ黒で富山ブラックに匹敵するくらいの見た目のインパクトがあります。スープは真っ黒ですがカエシが強いわけではなく塩分もさほどではありません。鶏などの動物をベースにしたスープは案外あっさりとしていて食べやすくてそれでいて旨味もありなかなかです。麺は中細ストレート麺でスープとの相性はまずまずでまあまあです。チャーシューはやや薄めのものが何枚かのっておりなかなかです。