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「イズムのらーめん(塩)」@麺堂イズムの写真新店のこちら。
外観、店内とおしゃれな感じです。
到着時7割ほどの入り。店主と若い男性スタッフ2名体制。
やはりつけ麺と思いましたが、マタオマな感じがしたのでラーメンを。
麺箱はありましたがどこの麺かは確認できず。(磯谷製麺らしい)
程なくして提供。きれいなビジュアル。
早速ズバズバ、パツパツのストレート細麺がウマー。
スープは貝のうまみがしっかりと出ていますね。
チャーシューはどちらもレア。しっとりでGOOD!
貝は「白はまぐり」の記載。肉厚でおいしかったです。
調べてみると、ホンビノス=白はまぐり なんですね・・・
値段からするとCPは低いかな。

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