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「特製蛤そば」@中華そば 四つ葉の写真久しぶりにどうしても「蛤そば」をいただきたくなり、訪問しました。

今までは、100点満点の「蛤そば」をいただくときはあまりの美味しさに夢中になり、兎に角「美味しかった。」とじっくりと味わえていませんでした。流石に何度もいただいていることもあり、今回は落ち着いてただけました。

今までは、大好きなレアチャーシューと麺を一緒にいただいたときの最高の美味しさを堪能していました。今回も同様に、レアチャーシューと麺の美味しさはいつもと同じでしたが、穂先メンマと麺の組合せが、レアチャーシューと麺にはない、柔らかい中にもしゃきしゃきとした食感が、堪らなく美味しいことを実感しました。また、蛤の出汁が効いた、少し強めの塩味がするスープと煮玉子も堪らなく美味しいことを再認識しました。

それぞれを、どれといただいても美味しいことを実感でき、それが100満点の美味しさになっていました。

最高に美味しかったです。ご馳走さまでした。

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